kerstin emelie margaretha

Ullas LCHF Bröd

200g skållade och finhackad mandel

½ msk fiberhusk
1dl vatten

2 msk linfrö
1 dl kokos
2 dl solroskärnor
1 dl pumpakärnor
½ dl sesamfrön
½ dl hakade valnötter
½ tsk salt

3 msk smält smör
4 st ägg

Om du har mandlar med skal så börja med att lägga de i kokande vatten så går skalen lätt av.
Vispa ner fiberhusken i vattnet och låt svälla i ca 5 min.
Mixa eller finhacka mandlarna och blanda samman med linfrön, kokos, solroskärnor, pumpakärnor, sesamfrön, valnötterna och salt. Rör sedan ner denna blandning med vattnet och fiberhusken.
Smält smöret och häll i det i smeten tillsammans med äggen.

Smörj och bröa en form, jag använder mig av profiber.